FOOD - Science, Technology and Engineering

Barkod: 9786254178917
Marka: Nobel Akademik Yayıncılık
Kategori: Mühendislik ve Teknik Kitaplar

Baskı Yılı: Eylül, 2022
Sayfa Sayısı: 130
Yazar: Ahmet Hilmi Çon , Ahsen Özcan , Aybuke Ceyhun Sezgin , Ayhan Filazi , Ayşegül Bilge Uğuz , Aysu Tolun , Aziz Tekin , Bahar Demircan , Başar Uymaz Tezel , Begüm Zeynep Hançerlioğulları , Cansu Ekin Gümüş-Bonacina , Ceren Akal , Deniz Cekmecelioğlu , Elif Bircan Muyanlı , Elif Çapar , Elnaz Seyedmonir , Emin Burçin Özvural , Ferruh Erdoğdu , Furkan Demirgül , G. Candan Gurakan , H. Barbaros Özer , Hacer Aslan , Halil Vural , Hami Alpas , Hamit Köksel , İlhami Okur , İpek Aktuna , Kevser Kahraman , Mehmet Yekta Göksungur , Mustafa Bayram , Nevzat Artık , Ömer Şimşek , Ozan Halisçelik , Pınar Şanlıbaba , Pürlen Sezer , R. Ertan Anlı , Remziye Yılmaz , Semra Topuz , Sena Çakır , Serpil Öztürk Muti , Seval Dağbağlı

%15indirim
730,00 TL
620,50 TL

Favorilerime ekle

Hızlı Gönderi

Güvenli Alışveriş

İade ve Değişim

Food science is a multi-disciplinary field that is of great importance in today's world and its importance will continue to increase in the future. In recent years, in parallel with the great developments in technology and software, there have been important changes in the field of “FOOD SCIENCE”, and also almost every field of technology has found a place in there. This book contains basic areas of food science combining food technology, food microbiology, and food biotechnology.
This book is primarily for students in Department of Food Engineering, academicians working on food science, and also intellectuals who are interested in this subject although they are in different fields.

Baskı Yılı	Eylül, 2022
Sayfa Sayısı	130
Yazar	Ahmet Hilmi Çon , Ahsen Özcan , Aybuke Ceyhun Sezgin , Ayhan Filazi , Ayşegül Bilge Uğuz , Aysu Tolun , Aziz Tekin , Bahar Demircan , Başar Uymaz Tezel , Begüm Zeynep Hançerlioğulları , Cansu Ekin Gümüş-Bonacina , Ceren Akal , Deniz Cekmecelioğlu , Elif Bircan Muyanlı , Elif Çapar , Elnaz Seyedmonir , Emin Burçin Özvural , Ferruh Erdoğdu , Furkan Demirgül , G. Candan Gurakan , H. Barbaros Özer , Hacer Aslan , Halil Vural , Hami Alpas , Hamit Köksel , İlhami Okur , İpek Aktuna , Kevser Kahraman , Mehmet Yekta Göksungur , Mustafa Bayram , Nevzat Artık , Ömer Şimşek , Ozan Halisçelik , Pınar Şanlıbaba , Pürlen Sezer , R. Ertan Anlı , Remziye Yılmaz , Semra Topuz , Sena Çakır , Serpil Öztürk Muti , Seval Dağbağlı

TESLİMAT

Ürünü sipariş verdiğiniz tarihten itibaren 4 iş günü içerisinde kargoya verilecektir.

Benzer Ürünler