HER AYIN İLK GÜNÜ ÜCRETSİZ KARGO! 750 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA HER AYIN İLK GÜNÜ ÜCRETSİZ KARGO! 750 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA HER AYIN İLK GÜNÜ ÜCRETSİZ KARGO! 750 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA HER AYIN İLK GÜNÜ ÜCRETSİZ KARGO! 750 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA
Kitabımı Yayınlatmak İstiyorumUluslararası Yayınevi Belgesi (Akademik Teşvik)Uluslararası Yayınevi Belgesi (Doçentlik)
Giriş YapÜye Ol
0Sepetim
Sepetim 0 Ürün
0

Gıda Mühendisliğine Giriş

Ürün stokta bulunmamaktadır.
Favorilerime ekle Favorilerimden çıkar
Hızlı Gönderi
Güvenli Alışveriş
İade ve Değişim
Favorilerime EkleFavorilerimden Çıkar
Tavsiye Et
Yorum Yaz
Karşılaştır
Gelince Haber Ver
Telefonla Sipariş
Ürün Önerileri
Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
Baskı Sayısı1. Baskı
Baskı YılıOcak, 2020
Boyut16x23,5
Sayfa Sayısı472
YazarAslı Aksoy , Aslı Zuluğ , Çiğdem Yıldırım Maviş , Demet Taş , Emine Olum , Halime Pehlivanoğlu , İlkay Yılmaz , İrem Özay Aratıcıoğlu , Keriman Hande Ersöz , Murat Ay , Murat Doğan , Murat Emrah Maviş , Mustafa Yaman , Şeyda Bostancı , Uğur Keleş , Yaman Gökçek
TESLİMAT
 
Ürünü sipariş verdiğiniz tarihten itibaren 4 iş günü içerisinde kargoya verilecektir. 
 
Benzer Ürünler
JEODEZİK ASTRONOMİ - Astronomik Tanımlar Küresel Üçgen Koordinat Sistemleri Zaman Enlem Boylam ve Azimut Belirleme
JEODEZİK ASTRONOMİ - Astronomik Tanımlar Küresel Üçgen Koordinat Sistemleri Zaman Enlem Boylam ve Azimut Belirleme
%15
184,00 TL
156,40 TL
Sepete Ekle
Mühendislik Kavramlarının Temelleri
Mühendislik Kavramlarının Temelleri
%15
180,00 TL
153,00 TL
Sepete Ekle
SAYISAL SİNYAL İŞLEME - İlkeler, Algoritmalar ve Uygulamalar / DIGITAL SIGNAL PROCESSING - Principles, Algorithms, and Applications
SAYISAL SİNYAL İŞLEME - İlkeler, Algoritmalar ve Uygulamalar / DIGITAL SIGNAL PROCESSING - Principles, Algorithms, and Applications
%15
800,00 TL
680,00 TL
Sepete Ekle
Sayısal Arazi Modellerinin Temelleri ve Analizi
Sayısal Arazi Modellerinin Temelleri ve Analizi
%15
260,00 TL
221,00 TL
Sepete Ekle
Fundamentals and Analysis of Dıgıtal Terrain Models (DTM)
Fundamentals and Analysis of Dıgıtal Terrain Models (DTM)
%15
268,00 TL
227,80 TL
Sepete Ekle
Petrol Jeolojisi ve Dev Petrol Sahalarından Örnekler
Petrol Jeolojisi ve Dev Petrol Sahalarından Örnekler
%15
475,00 TL
403,75 TL
Sepete Ekle
En-Nisaü’l-Mübteleyatü Fi’l-Kur’ani’l-Kerim -Dirasetün Mevzuiyyetün Tahliliyye
En-Nisaü’l-Mübteleyatü Fi’l-Kur’ani’l-Kerim -Dirasetün Mevzuiyyetün Tahliliyye
%20
165,00 TL
132,00 TL
Sepete Ekle
Genom
Genom
%20
375,00 TL
300,00 TL
Sepete Ekle
Gen Çeviktir
Gen Çeviktir
%20
350,00 TL
280,00 TL
Sepete Ekle
Kastamonu Üniversitesi Bilgi ve Belge Yönetimi Seminerleri 2022-2023
Kastamonu Üniversitesi Bilgi ve Belge Yönetimi Seminerleri 2022-2023
%20
370,00 TL
296,00 TL
Sepete Ekle
Sosyal Bilgiler Eğitiminde Edebiyat İncelemeleri
Sosyal Bilgiler Eğitiminde Edebiyat İncelemeleri
%20
425,00 TL
340,00 TL
Stokta Yok
Rehberlik ve Özel Eğitim
Rehberlik ve Özel Eğitim
%20
375,00 TL
300,00 TL
Stokta Yok
Özel Gereksinimli Bireyler İçin Kapsamlı Cinsellik Eğitimi
Özel Gereksinimli Bireyler İçin Kapsamlı Cinsellik Eğitimi
%20
325,00 TL
260,00 TL
Stokta Yok
Okul Öncesi Eğitim Ansiklopedisi: Gelişim 2
Okul Öncesi Eğitim Ansiklopedisi: Gelişim 2
%20
450,00 TL
360,00 TL
Stokta Yok
Çocuk ve Ergenlerde Travmayla Mücadelede Sanatın Rolü: NixArt Terapi
Çocuk ve Ergenlerde Travmayla Mücadelede Sanatın Rolü: NixArt Terapi
%20
175,00 TL
140,00 TL
Stokta Yok
Hareketli Oyunlar Yoluyla Baba Çocuk Etkileşiminin Desteklenmesi
Hareketli Oyunlar Yoluyla Baba Çocuk Etkileşiminin Desteklenmesi
%20
175,00 TL
140,00 TL
Stokta Yok
Fen Öğretiminde Sınıf İçi Öğrenmelerin Değerlendirilmesi
Fen Öğretiminde Sınıf İçi Öğrenmelerin Değerlendirilmesi
%20
375,00 TL
300,00 TL
Stokta Yok
Erken Çocuklukta Matematik ve Zeka Oyunları
Erken Çocuklukta Matematik ve Zeka Oyunları
%20
175,00 TL
140,00 TL
Stokta Yok
Etkinlik Destekli Özel Öğretim Yöntemleri
Etkinlik Destekli Özel Öğretim Yöntemleri
%20
350,00 TL
280,00 TL
Stokta Yok
Dünyada ve Türkiye’de Erken Çocuklukta Sosyal Duygusal Öğrenme Programları
Dünyada ve Türkiye’de Erken Çocuklukta Sosyal Duygusal Öğrenme Programları
%20
400,00 TL
320,00 TL
Stokta Yok
bankalar
© 2024 Gazi Kitabevi - Tüm Hakları Saklıdır
superKET E-ticaret ve E- ihracat Yazılım Çözümleri