Vejetaryen yiyecekler lezzetli, sağlıklı ve çevre dostudur. Bu kitapta çorbalardan ekmeklere, sandviçlerden parti yemeklerine, pizzalardan pilavlara, çeşitli sebze yemeklerinden ızgara ve fırın yemeklerine, salatalardan tatlılara kadar 560'ın üzerinde enfes yemek tarifi bulacaksınız. Her atrif 1 (kolay), 2 (orta) ve 3 (zor) olarak derecelendirilmiştir. Tariflerin büyük çoğunluğu kolay ya da orta zorluktadır. 700'ün üzerinde şahane fotoğraflarla renklendirilmiş olan Mini Dev Vejetaryen Yemek Kitabı Kuşkonmazlı Risotto, Mısır Ekmeği, Yoğurtlu Gazpacho, Yunan Limon Çorbası, Tayland Omletigibi uluslar arası mutfaklardan tariflerin yanında Kızarmış Pirinçli Havuç Çorbası, Baharatlı Muz Kavurma, Yoğurtlu Armut Keki gibi ağzınızı sulandıracak tarifler içermektedir. Hiçbir hayvansal ürün içermeyen tariflere vegan işareti konulmuştur.
