6 Mart 1946 yılında Gelibolu’da doğan Ahmet Kaşıkçı, ilk ve orta tahsilini Gelibolu’da tamamladı. 1963 yılında, Çanakkale Öğretmen Okulu’nu hariçten bitirerek, Gelibolu-Bayramiç Köyü’ne öğretmen olarak atandı. Ardından, Adıyaman Bebek Köyü, Ayvacık, Ahmetçe Köyü, Çanakkale Kumkale Köyü ve Merkez Gazi İlkokulu Öğretmeni olarak görev yaptı.
1982 yılında, Çanakkale Merkez İlköğretim Müdür yardımcılığına getirildi. 1986 yılında Çanakkale Merkez Turgut Reis Okul Müdürü olarak atandı. Başarılı çalışmaları nedeniyle, 1989 yılında Çanakkale’de Yılın Öğretmeni seçildi. 1994 yılında, bu görevde iken, emekliye ayrıldı.
1995 yılında, Çanakkale Olay Tv Genel Müdürü oldu. Ardından, Ton Tv idari Müdürlüğünü üstlendi. 12 yıl, Çanakkale Turizm ve Tanıtma Demeği Başkanlığını sürdürdü. Alan Kılavuzluğu Kumcu Başkanı olarak halen, Alan Kılavuzu olarak hizmet vermektedir.
Adı geçen Televizyonlarda, “Üç Renk Çanakkale”, Bir Başkadır Çanakkalem”,”- Şiirsinas” ve “Bir Dolu Testi” adlı, yaklaşık 600 program, canlı yayının yapımcılığını ve sunuculuğunu üstlendi.
Çanakkale’de birincilik kazanan, “Bir Öğretmenim Var” adlı şiiriyle başladığı yazım hayatına, baskıya verdiği,23.kitabı,”Rumeli Fatihi, Şehzade Süleman” ile, devam etmektedir.
